NIFAS? Masa nifas adalah masa setelah persalinan yang diperlukan untuk pulihnya alat kandungan sampai kepada keadaan sebelum hamil. Dalam bahasa latin, masa setelah melahirkan tersebut puerperium. PENGELOLAAN MAKANAN Menurut Minantyo (2011) Suatu proses menangani bahan makanan dari mentah (dasar) menjadi makanan siap saji. Jadi, pengelolaan makanan adalah suatu proses menangani makanan dari bahan dasar (mentah) menjadi matang (siap saji) yang didalamnya terdapat 5 unsur yang mendukung yaitu : orang, bahan makanan, cara memasak, alat/bahan untuk memasak dan proses memasak. Menurut Sucipto (2016) Serangkaian kegiatan dalam menangani makanan yang mulai sejak pengadaan bahan makanan sampai penyajian makanan, terdapat 5 unsur yaitu : tempat, orang, peralatan, makanan, metode, dan proses makanan. PENGELOLAAN MENU SEIMBANG IBU NIFAS 1. Memilih bahan makanan yang bersih dan tidak kadaluarsa 2. Menjaga kebersihan peralatan dan bahan makanan 3. Melakukan proses memasak makana
Komentar
Posting Komentar